Description
Bun Bo Nem ist frischer, leichter Salat mit in Zitronengras mariniertem Rindfleisch, Frühlingsrollen, frischen Kräutern und eingelegtem Gemüse, der aus Süden Vietnams kommt. Angerichtet auf einem Bett aus Reisnudeln und grünem Salat und außerdem mit süßer, salziger, scharfer und saurer Soße zugleich ist Bun Bo Nem nicht nur lecker, sondern auch gesund.
