Description
Wenn Pho eine Volkssuppe von Vietnam ist, die man an jeder Ecke auf der Straße genießen kann, gehört Nem zu den Klassikern der vietnamesischen Küche, die man bei den wichtigen Festen gerne zu Hause mit Familien, Freunden machen will. Nem werden mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüsen wie Möhren, Kohlrabi, Pilzen, Zwiebeln gefüllt, dann frittiert und schließlich mit Fischsauce serviert. Nem sind knusprig, schmecken wunderbar und beinhalten eine ausgewogene Ernährung.
Ähnlich wie Bun Bo können Nem mit Reisnudeln, frischem Salat und einer Menge von Kräutern kombiniert werden und können wir wunderbare Bun Nem genießen.
